日本紫薯

紫薯甘薯类植物科目。外形方面，紫薯会比较瘦长，外皮较平滑，头尾会有一端会尖的。颜色方面，紫薯基本上外皮与肉都带紫色。只会带点淡淡的甜味，明显地不会太甜，口感比较软滑，而卡路里比紫心番薯低，每100克约有80卡路里，维他命A的含量亦比紫心番薯足足高於100倍，适合减肥或瘦身人士食用。

重量:1KG(8-10条)

产地:日本

*紫薯与紫心蕃薯的分别可参考图片叁

【紫薯西米露】

1.煲滚水，加西米，用大火煮10分钟，熄火加盖焗25分钟，将西米冲冻水後备用。

2.紫薯用大火蒸熟，把部分切粒备用。

3.将紫薯、水、椰奶及冰糖放入搅拌机搅成紫薯露。

4.将紫薯露倒入锅中，加入西米及紫薯粒，用慢火煮10分钟完成。

连结 : https://www.nsmall.com.hk

联络商家