十四代系列铭柄如此闻名,高木酒造的创新力量功不可没。单是「酒未来」这种酒米,便看得出高木酒造在清酒界走在领头的位置。
一开始,『酒未来』都是十四代的独家专用米,直到2010年, 高木酒造才把『酒未来』配佈给其他酒藏酿酒,带起了清酒界的酒未来热潮,不同的酒造都纷纷以酒未来酿造出好评如潮的清酒,包括《くどき上手》、《而今》、《山形正宗》等铭柄,各有不同的特色。
十四代系列铭柄如此闻名,高木酒造的创新力量功不可没。单是「酒未来」这种酒米,便看得出高木酒造在清酒界走在领头的位置。
一开始,『酒未来』都是十四代的独家专用米,直到2010年, 高木酒造才把『酒未来』配佈给其他酒藏酿酒,带起了清酒界的酒未来热潮,不同的酒造都纷纷以酒未来酿造出好评如潮的清酒,包括《くどき上手》、《而今》、《山形正宗》等铭柄,各有不同的特色。